Herstellung · Cookie Studio

So entsteht dein Keksausstecher.

Vom eigenen Entwurf über das 3D-Modell mit mehreren Ebenen bis zum fertigen Werkzeug: Wir zeigen dir, wie unsere Keksausstecher und Präge-Stempel in Rheinberg Schicht für Schicht entstehen.

Keksausstecher mit Wellenrand und passender Präge-Stempel mit Gravur DANIS DRIP Cookie Studio, 3D-gedruckt aus PLA

Kurz erklärt

Unsere Keksausstecher und Präge-Stempel entstehen aus eigenen Designs und werden in Rheinberg (NRW) auf einem Bambu Lab P2S gedruckt, mit einer 0,2-mm-Edelstahldüse und 40 % Fülldichte. Wir verwenden ausschließlich das Filament PLA Pure von Bambu Lab, für jede Form dieselbe Sorte. Ausstecher aus dem Sortiment haben eine Lieferzeit von 2–4 Werktagen, individuelle Anfertigungen von 5–9 Werktagen.

Werkstoff
PLA Pure von Bambu Lab
Drucker
Bambu Lab P2S
Düse
0,2 mm, Edelstahl
Fülldichte
40 %
Gefertigt in
Rheinberg, NRW
Präge-Stempel im Querschnitt
Tief im Stempelwirdhoch auf dem Fondant
Fondant nach dem Prägen
Zwei Werkzeuge, ein Motiv

Ausstecher schneidet, Stempel prägt.

  1. Der AusstecherEr sticht die Kontur deines Motivs sauber aus Keksteig, Fondant oder Marzipan.
  2. Der Negativ-StempelWas im Stempel tief liegt, steht später auf dem Fondant hoch. So entsteht das Relief deines Motivs.
  3. Mehrere EbenenUnterschiedliche Höhen lassen das Motiv plastisch und echter wirken als eine flache Prägung.
  4. Trennlinien nur, wo sie nötig sindAn schwierigen Stellen halten feine Linien den Fondant in Position, damit beim Prägen nichts verrutscht.
  5. Gravur „DANIS DRIP“Jeder Fondant-Stempel trägt unseren Namen, so erkennst du ein Original aus unserem Cookie Studio.
Vom Entwurf zum Werkzeug

In vier Schritten zu deinem Ausstecher.

Der Weg ist derselbe, ob das Motiv aus unserem Sortiment stammt oder du uns deine eigene Idee schickst.

  1. 01

    Entwurf

    Alles beginnt mit einem eigenen Design aus unserem Studio. Bei einer Einzelanfertigung ist es dein Foto, dein Name oder deine Initialen.

  2. 02

    Modellieren

    Aus der Zeichnung wird ein 3D-Modell: Wir legen Kontur, Ebenen und Höhen fest und setzen Trennlinien nur dort, wo der Fondant Halt braucht.

  3. 03

    Drucken

    Unser Bambu Lab P2S baut das Werkzeug Schicht für Schicht auf, mit einer feinen 0,2-mm-Düse und 40 % Fülldichte.

  4. 04

    Verpacken & versenden

    Bestellungen sind meist innerhalb von 2 Tagen versandfertig. Innerhalb Deutschlands ist das Paket in der Regel nach 1–3 Tagen bei dir.

In unserer Werkstatt

Sauber gedruckt, jedes Mal.

Nach jedem Druck

Die Druckplatten reinigen wir nach jedem Druckgang mit Isopropanol, bevor das nächste Werkzeug entsteht.

Jede Woche

Die 0,2-mm-Düse aus Edelstahl wird einmal pro Woche gegen eine neue getauscht.

Immer gleich

Ein Drucker, ein Filament, eine Fülldichte von 40 %: Jedes Werkzeug entsteht mit denselben Einstellungen.

Material

Ein Werkstoff: PLA.

Wir drucken unsere Ausstecher und Stempel ausschließlich mit PLA Pure von Bambu Lab, für jede Form dieselbe Sorte, ob Motiv aus dem Sortiment oder Einzelanfertigung. PLA ist bei Raumtemperatur fest und formstabil, deshalb bleiben auch feine Kanten und Details in Form.

Wärme verträgt PLA dagegen nicht: Laut Datenblatt von Bambu Lab beginnt PLA Pure ab etwa 55 °C weich zu werden und kann sich verziehen. Deshalb sind unsere Werkzeuge für das kurze Ausstechen und Prägen kalter Massen gemacht.

Geeignet fürKeksteig, Fondant, Marzipan und Modelliermasse
Nicht geeignet fürBackofen, Mikrowelle, Spülmaschine, heiße oder flüssige Lebensmittel und als Aufbewahrung
Lebensmittelkontakt, ehrlich erklärt

Was „lebensmittelecht“ wirklich bedeutet.

Für Keksausstecher gibt es in Deutschland kein staatliches Prüfsiegel und keine behördliche Zulassung als „lebensmittelecht“. Der Begriff stammt nicht aus dem Gesetz. Stattdessen gelten EU-Vorgaben für Materialien mit Lebensmittelkontakt, und jeder Hersteller ist selbst dafür verantwortlich, sie einzuhalten.

Das Filament, mit dem wir drucken, wurde für den Hersteller Bambu Lab nach EU-Verordnung 10/2011 geprüft. Den Prüfbericht findest du oben. Unsere fertig gedruckten Werkzeuge selbst sind nicht gesondert im Labor geprüft. Deshalb achten wir in unserer Werkstatt besonders darauf, dass beim Drucken nichts dazukommt, was nicht dazugehört.

  1. Ein geprüftes Filament, für jede Form dieselbe Sorte
  2. Druckplatten nach jedem Druckgang mit Isopropanol gereinigt
  3. Düse aus Edelstahl, jede Woche gegen eine neue getauscht
  4. Kein Kleber: Wir drucken auf der Bambu Lab Cool Plate SuperTack, die ohne Klebestift auskommt
  5. Gemacht für den kurzen Kontakt mit kaltem Keksteig, Fondant und Marzipan, nicht für Hitze oder Aufbewahrung
Pflege

Von Hand gespült, lange Freude.

  • Vor dem ersten Einsatz

    Einmal mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel abwaschen, nachspülen, fertig.

  • Nur von Hand

    Nach jeder Verwendung lauwarm von Hand reinigen. Nicht in die Spülmaschine und nicht auskochen.

  • Gut trocknen

    Vollständig trocknen lassen, bevor du das Werkzeug wegräumst, damit keine Feuchtigkeit in den Rillen bleibt.

  • Vor jedem Einsatz prüfen

    Bei Rissen, Absplitterungen oder Verformungen das Werkzeug bitte nicht weiterverwenden.

Individuell für dich gefertigt

Dein eigenes Motiv als Ausstecher.

Schick uns deine Idee, wir machen daraus dein persönliches Werkzeug, genauso gefertigt wie unser Sortiment. Custom-Produkte sind in 5–9 Werktagen bei dir.

Preise der individuellen Ausstecher
ProduktPhysischSTL
Namensausstecher mit Stempel11,99 €9,99 €
Initialen-Stempel mit Ausstecher11,99 €9,99 €
Wunschform-Ausstecher mit Stempel19,99 €16,99 €
Gut zu wissen

Häufige Fragen.

Aus welchem Material sind die Ausstecher?

Unsere Keksausstecher und Präge-Stempel bestehen aus PLA Pure von Bambu Lab, einem Kunststoff auf Basis von Polymilchsäure. Wir drucken jede Form mit derselben Sorte, egal ob Motiv aus dem Sortiment oder Einzelanfertigung.

Sind 3D-gedruckte Ausstecher lebensmittelecht?

Für Keksausstecher gibt es in Deutschland kein staatliches Prüfsiegel und keine Zulassung als „lebensmittelecht“. Das Filament PLA Pure wurde für Bambu Lab von SGS nach EU-Verordnung 10/2011 geprüft, unsere fertig gedruckten Werkzeuge sind nicht gesondert geprüft. Wir drucken mit einer Edelstahldüse, ohne Kleber, und reinigen die Druckplatten nach jedem Druck mit Isopropanol.

Dürfen die Ausstecher in die Spülmaschine?

Nein. PLA wird schon ab etwa 55 °C weich, Spülmaschinen arbeiten meist heißer, und das Werkzeug kann sich verformen. Reinige Ausstecher und Stempel deshalb von Hand mit lauwarmem Wasser und etwas mildem Spülmittel.

Wo werden die Ausstecher hergestellt?

Die Designs entstehen bei Danis Drip – Cookie Studio. Gedruckt werden die Ausstecher und Stempel in Rheinberg in Nordrhein-Westfalen auf einem Bambu Lab P2S.

Wie lange dauert ein individueller Ausstecher?

Individuell gefertigte Ausstecher und Stempel sind in 5–9 Werktagen bei dir. Eine individuelle STL-Datei bekommst du innerhalb von bis zu einer Woche per E-Mail. Ausstecher aus unserem Sortiment haben eine Lieferzeit von 2–4 Werktagen.

Gibt es die Motive auch als STL-Datei?

Zu vielen Motiven gibt es eine passende STL-Datei zum Selbstdrucken als eigenes digitales Produkt. Den Link findest du direkt auf der jeweiligen Produktseite.

Danis Drip

Mach deinen nächsten Backmoment einzigartig.

Kollektionen entdecken